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易得与内蒙古腾客食品有限公司合作工程案例

作者:admin 发布日期: 2019-04-28 二维码分享

呼和浩特安装冷库哪家好?易得制冷为您解答。内蒙古易得制冷设备有限公司设计的速冻冷库具有以下特点。

1、低温速冻可减少生物细胞内水份的外析,避免在细胞之间生成大的冰晶体,故而在解冻时,食物的汁液流失少;

2、速冻冷库温度标准高,降温速度快,食品在速冻冷库中迅速降低到微生物生长活动温度之下,细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,可以有效地抵制微生物的增长,大大提高了食品安全;

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3、由于速冻冷库降温快,食品在速冻冷库中停留时间短,方便连续性生产,提高生产效率、降低人工成本,同时冷库设备的利用率也大大提高,避免了过多的资源浪费。 


速冻食品冷库温度多为-35℃较多,在一些特殊用途下,比如金枪鱼冷库,会达到-60℃左右。速冻冷库温度的标准,还要依据实际的使用、生产需求来判定,由专业的制冷工程人员做出详细的方案,才能确定的使用温度。呼和浩特冷库安装哪家好?易得制冷带你跑。

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